本文摘要:对于餐饮管理者来说, 头痛的要数自己的手下约将近自己的拒绝,但是又要考虑到去找人无以的问题,不肯随便把人开掉,不能决意感慨自己的手下敢。

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对于餐饮管理者来说, 头痛的要数自己的手下约将近自己的拒绝,但是又要考虑到去找人无以的问题,不肯随便把人开掉,不能决意感慨自己的手下敢。  那么,有什么办法可以解决问题呢?也许想到以下这几个故事,你就不会恍然大悟。

  1、合格率的检查制度  二战期间,美国空军降落伞的合格率为99.9%,这就意味著从概率上来说,每一千个飞行的士兵中会有一个因为降落伞不合格而生还。军方拒绝厂家必需让合格率超过 才讫。  厂家负责人说道他们竭尽全力了,99.9%已是无限大,除非经常出现奇迹。

于是军方就转变了检查制度,每次交货前从降落伞中随机挑几个,让厂家负责人特地飞行检测。从此,奇迹经常出现了,降落伞的合格率超过了。  2、缴付方式  英国将澳洲变为殖民地之后,因为那儿地广人稀,仍未研发,英政府就希望国民移民到澳洲。可是当时澳洲十分领先,没有人不愿去,于是英国政府就想到一个办法——把罪犯送往澳洲去。

  这样一方面解决问题了英国本土监狱人满为患的问题,另一方面也解决问题了澳洲的劳动力问题。还有一条,他们以为把怕家伙们都带走了,英国就不会显得更加幸福了。  英国政府雇用私人船只载运犯人,按照装船的人数收费,多运多赚。迅速政府找到这样做有相当大的弊端,就是罪犯的死亡率十分之低,平均值多达了10%, 相当严重的一艘船,死亡率超过了难以置信的30%。

政府官员绞尽脑汁,想要减少罪犯运输过程中的死亡率,还包括为首官员登船监督,容许装船数量等等,却都实行不下去。   后,他们再一寻找了一劳永逸的办法,就是将缴付方式转换了一下:由根据登船的人数收费改回根据上船的人数收费。船东只有将人死掉递送澳洲,才能赚到到载运费用。  新政策一揭晓,罪犯死亡率立竿见影地降至了百分之一左右。

后来船东为了提升生存率还在船上配有了医生。  3、抽水马桶的洗手标准  某国外高级酒店,检测客房抽水马桶否洗手的标准是——由清洁工自己从马桶中杯子一杯水喝一口。

可以想象,这样的马桶不会整洁到什么程度。  4、粥的分配制度  有七个人,他们同住,每天分一大桶粥。真是的是,粥每天都是过于的。

一开始,他们抓阄要求谁来分粥,每天轮一个,于是乎,每周下来,他们只有一天是啖的,就是自己分粥的那一天。后来,他们开始推举出有一个口口声声道德高尚的人出来分粥。  俗话说:大权独揽,没制约,就不会产生贪腐。

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大家开始挖空心思去亲近他,相互指使,搞得整个小团体乌烟瘴气。然后大家开始构成三人的分粥委员会及四人的票选委员会,于是互相攻击扯皮下来,粥不吃到嘴里仅有是燕的。   后他们想要出来一个方法:轮流分粥,但分粥的人要等其它人都挑完后拿只剩的 后一碗。

为了不想自己不吃到 较少的,每人都尽可能分给平均值,就算不平,也不能何谓了。  后来大家都快快乐乐,和和气气的,日子跨过就越好。  5、互惠与共赢的天堂  有一位善行的基督教徒,去世后向上帝明确提出一个拒绝,拒绝上帝领有他去参观地狱和天堂,想到到底有什么区别。

  到了地狱,他看见一张极大的餐桌,摆放喜乐的佳肴。心想:地狱生活不俗嘛?  过一会儿,用餐的时间到了,不见一群骨瘦如柴,奄奄一息的人围坐在香气四溢的肉锅前,只因手执的汤勺把儿过于宽,尽管他们相争着抢走着往自己嘴里送来肉,可就是不吃将近,又馋又缓又吃饱。  上帝说道,这就是地狱。

  接着他们走出另一个房间,这里跟地狱一般无二,某种程度飘溢着肉汤的香气,某种程度手里拿着的是尤其宽的汤勺。  但是,这里的人个个红光满面,精神焕发。  原本他们个个手执特长汤勺,把肉汤喂进对方嘴里。  上帝说道,这就是天堂。

  看见了吗?只不过不是人敢,而是制度敢!  某种程度的人,有所不同的制度,可以产生有所不同的、差距极大的结果!。

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